W Polsce powstaje coraz więcej miejsc, w których oprócz wypicia kawy, herbaty, zjedzenia dobrego deseru lub ciasta, można wypić i zjeść smaczną czekoladę. Pierwszą tabliczkę wyprodukowano w XIX w.
Niestety obecnie produkcja opiera się poddawaniu obróbce termicznej ziaren kakaowca. To oznacza, że tracą one część swoich zdrowotnych właściwości. Mniej tracą słodycze wytwarzane ręcznie w manufakturach. Do tak wytwarzanych produktów nie dodaje się wielu sztucznych dodatków. Jest to ogromna zaleta tak wytwarzanych czekolad. Więcej bardzo ciekawych informacji znajdziesz na tej stronie. Warto zajrzeć.
W sprzedaży pojawiły się też ziarna kakaowca, które mają zachowane wszystkie właściwości opisane w artykule.
Kocham czekolade <3